Raritní káva »Campos Altos«

Dnes se vydáme do Campos Altos, nejvyššího bodu státu Minas Gerais na jihovýchodě Brazílie. Tato oblast pěstování kávy se nachází v mimořádně vysoké nadmořské výšce a díky svým plochým náhorním plošinám nabízí nejlepší podmínky pro pěstování prémiových káv.

Tomuto regionu vděčí naše raritní káva také za svůj název „Campos Altos“. Objevili jsme ji na rodinné farmě Marca Aurélia, kde se káva pěstuje s láskou a vášní už pět generací. Musíme přiznat, že již od prvního doušku jsme byli ohromeni vysokou kvalitou této kávy.

Doporučujeme připravovat kávu v ručním filtru. My v ní cítíme jemný tón lískového oříšku a nugátu. A co cítíte vy?

• Původ: Minas Gerais, Brazílie
• Nadmořská výška: 1 050–1 200 m
• Klima: rovníkové
• Odrůda: Catuai
• Zpracování: přírodní
• Druh: 100% Tchibo Arabica
• Chuť: oříšková s jemným tónem lískového oříšku a nugátu

Vychutnejte si naše vzácné kávy jako caffè crema z plně automatického kávovaru nebo jako běžnou kávu z french pressu, ručního filtru nebo filtrovacího kávovaru. Připravte si ji svým oblíbeným způsobem a dopřejte si ten nejlepší požitek z prvotřídní kávy.

Káva je velmi choulostivá: světlo, teplo, kyslík a vlhkost mají negativní vliv na její aroma. Proto je nutné, abyste svou kávu skladovali vždy na chladném, tmavém a suchém místě. Ani skladování kávy společně s jinými potravinami není dobrý nápad, protože káva rychle absorbuje cizí pachy.

Náš tip: Chcete-li udržet svou oblíbenou kávu dlouho čerstvou, uchovávejte ji v neprůhledné a vzduchotěsné nádobě, jako je například aroma dóza na kávu.